Måndag

Fisk och skaldjursfricassé med fänkål och purjolök

Köttfärslimpa med tomat och basilikasky

Tisdag

Fiskpaté med hummersås, gulbeta och gräslök

Stekt fläsk med rotfruktsrösti och senapskräm

Onsdag

Ugnsbakad Sejfilé med sandefjordsås

Kycklingspett med grönsakscouscous och tzatziki

Torsdag

Pocherad Koljafilé med paksoi, chilimajonnäs och brynt smör

Ärtsoppa med klassiska tillbehör

Fredag

Havets Wallenbergare med svampsås och gröna ärtor

Fläskschnitzel med ajvarsmör och tomatsalsa

Måndag – Fredag

Pytt Bellman med ägg, rödbetor och saltgurka

Ursprungsland kött – fråga personal

(Med reservation för vissa ändringar)

Måndag

Pocherad Koljafilé med palsternacka och grön ärtsås

Oxbringa och korv med rotmos och pepparrotskräm

Tisdag

Brödstekt Sejfilé med gubbröra och skirat smör

Nattbakad fläskkarré med äpplegräddsås och rödkål

Onsdag

Fiskgryta på mild tikka masala och korianderyoughurt

Lammstek med tomatsky och myntakräm

Torsdag

Halstrad Laxfilé med skaldjursrisotto och örtaioli

Ärtsoppa med klassiska tillbehör

Fredag

Pocherad Kolja med ägg, kapris, rödbetor och brynt smör

Pumpapasta med rökt sidfläk, getost och svartkål

Måndag – Fredag

Pytt Bellman med ägg, rödbetor och saltgurka

Ursprungsland kött – fråga personal

(Med reservation för vissa ändringar)