Lunch V.4

Måndag

Pocherad Rödtungefilé med skaldjurssås och blomkål

Lammrostbiff med rödbetssky och smulad fetaost

Tisdag

Stekt Strömming med dillsmör och lingon

Kokt rimmad oxbringa och köttkorv med rotmos

Onsdag

Fisk och skaldjursfrikassé med tomat, fänkål och basilikakräm

Stekt fläsk med lök och persiljesås

Torsdag

Pocherad Torskfilé med äggsås och gröna ärtor

Ärtsoppa med klassiska tillbehör

Fredag

Stekt Laxfilé med chilihollandaise och kräftor

Coq au vin – Kyckling, sidfläsk och svamp

Månda-Fredag

Pytt Bellman med stekt ägg, saltgurka och rödbetor

 I lunchen ingår dagens soppa, bröd, sill och sallad samt kaffe och kaka.

Pris 185 :- 

Ursprungsland kött – fråga personal

(Med reservation för vissa ändringar)

3

Inlägget V.4 dök först upp på Royal Bachelors Club.