Måndag
Gravad och rökt Lax med dillstuvad potatis och hovmästarsås
Kokt fläskbog med köttkorv och pepparrotssås
Tisdag
Stekt Strömming med brynt örtsmör och lingon
Kycklingrullad med grönsaksrisotto
Onsdag (Internationella Schnitzeldagen)
Pocherad Koljafilé med tomat, zucchini och basilika
Fläskscnitzel med ratatouille och bearnaisesås
Torsdag
Hel stekt Rödspätta med spenat, kapris och pepparrot
Kalops med morot och rödbeta
Fredag
Havets Wallenbergare med kräftsås och gröna ärtor
Kalvpichana med pepparsås och grilltomat
Måndag – Fredag
Pytt Bellman med ägg, rödbetor och saltgurka
Ursprungsland kött – fråga personal
(Med reservation för vissa ändringar)