Måndag
Stekt Laxfjäril med ramslökshollandaise
Ostfyllt isterband med persiljestuvad potatis och rödbetor
Tisdag
Stekt Kaviarmarinerad Strömming med rårörda lingon
Kycklingschnitzel med tomatsmör och ceasarsallad
Onsdag
Pocherad Torskfilé med sås på räkor, tomat och fänkål
Pannbiff med 3 sorters lök, saltgurka och rödvinssky
Torsdag
Fiskqueneller i hummersås med purjolök och svart stenbitsrom
Grillad pluma med persiljesmör och friterade lökringar
Fredag
Stekt Koljafilé med brynt sojasmör, blomkål och mandel
Kalvbog ”Osso buco style”
Måndag – Fredag
Pytt Bellman med stekt ägg, saltgurka och rödbetor
Ursprungsland kött – fråga personal
(Med reservation för vissa ändringar)