Lunch V.38

Måndag

Pocherad Rödtungefilé med kräft/apelsinsås och picklad fänkål

Lammspett med zucchini och paprikapytt samt tzatziki

Tisdag

Stekt Strömming med lingon och brynt smör

Kalkonstek med rödkål och gräddsås

Onsdag

Pocherad Koljafilé med räk/dillsås samt gulbeta

Skånsk kalops med morot och rödbetor

Torsdag

Halstrad Gravlax med dillstuvad potatis

Secreto med vitlökssmör och ostgratinerad broccoli

Fredag

Kummelfilé med kapris, rödbetor och ägg

Kycklingschnitzel med avocadosalsa och chilimajonnäs

Måndag – Fredag

Pytt Bellman med stekt ägg, saltgurka och rödbetor

 

 I lunchen ingår dagens soppa, bröd, sill och sallad samt kaffe och kaka.

Pris 185 :- 

(Med reservation för vissa ändringar)

 

Inlägget V.38 dök först upp på Royal Bachelors Club.