Förrätter

---

Löjrom

Löjrom från Kalix (30g) serveras med rödlök, crème fraiche och smörstekt bröd

275:-

Klubbtoast

Räkor, krabba och kräftor i dillmajonnäs serveras med smörstekt bröd och liten sallad

185:-

Svamppaj

Liten svamppaj med fetaostkräm

145:-

Varmrätter

---

Skreitorsk

Rygg av Skreitorsk med potatis och svampkrokett, tryffelmajonnäs och sparrisbroccoli samt ljummen lökvinigrette

345:-

Kalventrecôte

Grillad kalventrecôte med kryddsmör, tomat och löksallad, friterad lökring samt potatis och purjolöksgratäng

335:-

Bookmakertoast på oxfilé

Dijon, pepparrot, lök, sallad och saltgurka

225:-

Kvällens Husman

195:-

Desserter

---

Petit four

38:-

Sorbet

35:-

Citroncheesecake

Med hallonkompott och mandelflarn i glas

105:-

Vaniljglass

Med ljummen hjortronmylta

115:-