Förrätter

---

Löjrom

Löjrom från Kalix (30g) serveras med rödlök, crème fraiche och smörstekt bröd

275:-

Skagentoast

Krämig röra på räkor, toppas med löjrom och serveras med smörstekt bröd

165:-

SOS

Klassisk SOS med dagens sill

155:-

Vit sparris AAA

Med murkelstuvning, lufttorkad skinka och liten sallad

175:-

Dagens soppa

Liten skål med soppa för dagen

95:-

Varmrätter

---

Kvällens fisk

Serveras med smörad vitvinssås smaksatt med fiskrom och pernod , till det friterad ostronskivling och potatis/räkkrokett

325:-

Schnitzel Iberico

Schnitzel på spansk Ibericogris med sparris, dragonsmör och persiljestekt potatis

275:-

Gravad Lax

Med dillsstuvad potatis och hovmästarsås

195:-

Pytt Bellman

Gräddig pytt med stekt ägg och rödbetor

195:-

Kvällens Husman

195:-

Desserter

---

Sorbet/glass kula

35:-

Petit four

38:-

Liten Citronbrûlée

60:-

Lemoncurdglass

Hemmagjord polkaglass med vaniljpannacotta, Maräng och färska bär

105:-