Förrätter

---

Löjrom

Löjrom från Kalix (30g) serveras med rödlök, crème fraiche och smörstekt bröd

275:-

Juldeli

Med blandade delikatesser

175:-

Carpaccio

Asiatisk Carpaccio på oxe med sojamajonnäs, wakamesallad och gari samt sesamfrön

165:-

Varmrätter

---

Kvällens fisk

Pocherad fisk med med bakat ägg, brynt smör med räkor, pepparrot och dill samt kokt potatis vänd i spenat

355:-

Biff Rydberg

Serveras med tärnad potatis, stekt lök och äggula samt rödvinssky, senapskräm och saltgurka

345:-

Kvällens Husman

195:-

Desserter

---

Petit four

38:-

Sorbet/glass kula

35:-

Affegato

Espresso, kolasås och vaniljglass

65:-

Kvällens dessert

95:-