Världen

Tomat/mozarellasallad med luftorkad skinka Tonfisk med chilimajonnäs och wakamesallad Samosa med hummus Ceviche på lax och räkor i salladsblad BLT sandwich Grekisk sallad med tzatziki Bulgursallad Sesambakad fläsksida Lammtagine (Gryta) Youghurtmarinerade kycklingspett Ost x 2 med tillbehör Bröd och smör (Liten dessert mot tillägg) 455:- P/P

Land

Rensteksrulle – tunnbröd, äpple, purjolök, pepparrot Liten blandad råbiff Klassisk rostbiff med potatis/dragonsallad Casarsallad med kyckling Smörrebröd med leverpastej, bacon och champinjon Grillad flankstek i salladsblad med krassemajonnäs svamppaj Tartiflette – potatis, sidfläsk, lök, vitlök, timjan Ost x 2 med tillbehör Bröd och smör (Liten dessert mot tillägg) 455:- P/P

Hav

Blåmusselsoppa Sill x2 ( Gräddfil, lök, kokt potatis, sillost) Gravad lax med hovmästarsås Rökt laxrulle (tunnbröd) Ägghalvor med rommajonnäs Tonfisk ”Nicoise” (ägg, bönor, sardell, oliv) Chilimarinerade räkor – skagen i salladsblad Potatisflarn med stenbitsrom Bakad lax (Aijvar) 2 sorters ost med tillbehör Smör/Bröd/ (Liten dessert mot tillägg) 475:- P/P

Skaldjur

Mot förfrågan – Dagspris Välj mellan (Kokta, blåmusslor, Krabbklor, Havskräftor, signalkräftor, hummer, ostron, rödräka) Serveras med Västerbottenost, svamppaj, cocktailsås, citronmajonnäs, och vitt bröd samt Liten musselsoppa